Запечений з вугрем

Теплі роли запечені з вугрем – коли димний аромат зустрічається з тягучим сиром

У світі суші є звичайні роли, а є особливі. Теплі запечені роли з вугрем – це як VIP-ложа на концерті улюбленого виконавця. Той самий концерт, але враження зовсім інші.

Що створює цю симфонію смаків:

1. Рис – ідеально зварений, зберігає структуру навіть після запікання
2. Норі – тонкий, але міцний, набуває особливого аромату при нагріванні
3. Вугор – копчений, соковитий, з тим самим неповторним димним смаком
4. Крем-сир – м'який, вершковий, підкреслює насичений смак вугра
5. Огірок – хрусткий, додає свіжості навіть у запеченому ролі
6. Сир – тягучий, створює ті самі апетитні нитки між ролом і вашими губами
7. Соус "Спайсі" – гострий, додає характеру, але не перебиває основні смаки
8. Кунжут – обсмажений, з легким горіховим ароматом
9. Соус "унагі" – солодкуватий, з карамельними нотками, підкреслює смак вугра

Головний секрет цього рола – поєднання вугра, який вже сам по собі має насичений смак, з тягучим сиром і двома соусами. Разом вони створюють такий букет смаків, що язик просто танцює від задоволення.

Цікава деталь – ми не просто кладемо шматочки вугра в рол. Спочатку маринуємо його в особливому соусі, а потім злегка підсмажуємо. Так він стає ще ароматнішим і соковитішим.

Запікаємо роли за спеціальною технологією – швидко і при високій температурі. Це дозволяє сиру розплавитися до ідеального стану, а всім іншим інгредієнтам зберегти свої смакові якості.

Цей рол – справжній фаворит наших постійних клієнтів. Багато хто замовляє його "на розігрів" – перед основною порцією суші. Кажуть, він ідеально готує смакові рецептори до подальших гастрономічних пригод.

Доставляємо в спеціальних термоконтейнерах, які зберігають ідеальну температуру. Бо теплі роли мають бути саме теплими – не гарячими і не холодними.

Теплі роли запечені з вугрем від Panda Banda – це як маленьке кулінарне свято. Спеціальна подія для ваших смакових рецепторів!