Роли Філадельфія Тропік – екзотичний рол з манго та креветками
Знаєте цей момент, коли хочеться чогось незвичного? Суші-роли Філадельфія Тропік – це наша відповідь на запитання "А що, якщо додати в рол манго?". І відповідь вийшла настільки смачною, що стала хітом продажів.
Що намішали в цій екзотиці:
- Рис – ідеально приготований, з правильною клейкістю
- Норі – тонкий, але міцний, щоб утримати всю цю смакоту
- Крем-сир – м'який, вершковий, як фон для яскравих смаків
- Креветки – соковиті, з легким морським ароматом
- Авокадо – стигле, масляне, тане в роті
- Манго – солодке, соковите, з кислинкою
- Соус унагі – підкреслює солодкість манго і додає характеру
Головна фішка цього рола – контраст між солодким манго і солонуватими креветками. Здавалося б, що вони не мають дружити в одному ролі, але результат просто вражає.
У нас на кухні був один сумнів – чи не буде манго занадто м'яким і зробить рол "мокрим". Тому ми нарізаємо його тонкими скибочками і трохи підсушуємо перед використанням. Так воно зберігає смак, але не розвалює рол.
Доставляємо по всьому Житомиру, і це той випадок, коли доставка має бути особливо швидкою – манго не любить чекати.
Роли Філадельфія Тропік від Panda Banda – це як відпустка на Балі, але без перельоту і потреби брати відпустку.